Bissap

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Le bissap aussi appelé oseille de guinée, est une plante aromatique arbustive dont on récolte les fleurs pour confectionner une boisson traditionnelle en Afrique. Il suffit d'infuser les fleurs en y apportant un peu de sucre, à boire frais ou chaud. Cette plante nécessite d'être cultivée hors-gel et dans un climat sec.