Plantes pour la cuisine méditerranéenne

Sur notre site, nous vous proposons justement différentes herbes emblématiques de cette cuisine, des plus communes aux plus rares, qui proviennent de notre pépinière et que vous pouvez cultiver facilement. Ainsi, cela vous permet de varier les plaisirs et les utilisations culinaires !

Des herbes culinaires odorantes et riches en goût pour parfumer divers plats

Les plantes aromatiques méditerranéennes sont idéales pour donner plus de goût à un plat et rendre des recettes plus originales. D’autant qu’il en existe différentes variétés à cuisiner, qui sont toutes reconnues pour leurs bienfaits sur la santé. Par exemple, la sarriette possède – entre autres – des vertus stimulantes et digestives. L’origan facilite aussi la digestion tout en étant antiseptique. Le romarin, lui, a notamment des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Quant au persil, il est dépuratif et régule les menstruations. En plus d’être gustatives, ces herbes aromatiques culinaires peuvent vous aider à soigner différents maux et à prendre soin de vous. En cuisine, leur utilisation se fait aussi simplement que leur culture puisqu’elles se consomment fraîches ou séchées, en infusion, en huile essentielle ou en les intégrant directement à des plats avant ou après la cuisson.

Les variétés en vente en pot sur notre pépinière en ligne

Sur cette page de notre site, nous avons rassemblé toutes les plantes aromatiques méditerranéennes. Pour une utilisation en cuisine, vous pouvez les cultiver dans votre potager ou en pot, et en conserver en les faisant sécher. Parmi les herbes culinaires disponibles toute l’année, vous trouverez de l’estragon, du thym serpolet, de l’origan, de la menthe des cerfs, de la sauge orange, du fenouil bronze, de la marjolaine dorée, de la santoline verte et de la verveine d’Argentine. Vous pouvez aussi acheter des plants de roquette sauvage, de marrube blanc, de ciste ladanifère, de ciboule (une variété condimentaire), de laurier sauce et d’aurone mâle. Pour toutes ces plantes, nous vous donnons les informations nécessaires à leur culture dont l’exposition, la nature du sol dont elles ont besoin, leur période de floraison et leurs utilisations possibles en cuisine. Alors n’attendez plus pour en profiter et commander des plants en pot sur notre site !