Germandrée Petit-chêne

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La germandrée petit-chêne est une plante vivace aromatique très recherchée pour sa culture facile dans les sols secs et calcaires du sud de la France

Origine de la germandrée

La Germandrée petit-chêne est une plante vivace des terrains calcaires secs de la famille des Lamiacées. Elle ne dépasse pas 15 à 20cm et on la trouve un peu sous tous les climats en France et en Europe jusqu'en Afrique du nord et en Asie Centrale, mais c'est dans le bassin méditerranéen qu'elle est le plus présente. Sa floraison rose et ses petites feuilles vertes foncées vernissées aromatiques aux bords dentelés rappelant les feuilles du chêne, en font une petite plante très décorative facile à cultiver.

Cette plante vivace dans la pharmacopée

Ce sont les marins du 18ème siècle qui répandirent son utilisation comme plante médicinale. Mais la germandrée petit-chêne fut reconnue comme toxique pour certaines utilisations et interdite en France et en Allemagne. Il est conseillé de se renseigner avant de l'utiliser. La germandrée petit-chêne renferme de nombreux composants dont des flavonoïdes, des iridoïdes, des diterpènes lactoniques comme les teucrines, ainsi qu'une essence aromatique riche en caryophyllène. Cette plante est connue pour ses effets fébrifuges, toniques et digestives. Elle favorise aussi la cicatrisation.On la retrouve souvent dans la composition de liqueurs et apéritifs comme le Vermouth ou la Chartreuse. Il est vivement conseillé de consulter un pharmacien ou un phytothérapeute avant de consommer la germandrée petit-chêne de façon prolongée.

Comment cultiver Teucrium chamaedrys

La culture de la germandrée petit-chêne est d'autant plus facile qu'elle se contente d'un terrain pauvre, calcaire et sec, bien ensoleillé. C'est une plante sans entretien à la floraison rose très appréciée dans les massifs ou les potagers bio-dynamiques et en permaculture. Elle supporte facilement le froid mais craint les hivers humides. Il suffit de la tailler après la floraison afin de favoriser la densité de la plante. Elle est très appréciée des abeilles et autres pollinisateurs. Prévoyez une distance de 15 à 20cm entre chaque pieds. Jusqu'à 20 plants au m2.