Lot de 3 thyms communs

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Le thym commun proposé dans cette page e lot de 3 pots,est une des plantes aromatiques les plus utilisées dans la cuisine traditionnelle et est aussi indispensable dans votre jardin.

Origine du thym commun

Le thym commun aussi appelé farigoule est un sous arbrisseau commun dans les zones arides  montagneuses du sud de l'Europe et du pourtour méditerranéen. Toutes les cultures méditerranéennes ont intégré cette plante dans la cuisine. Aujourd'hui sa culture s'est répandue dans de nombreux pays et pratiquement partout en France, en Suisse et en Belgique. C'est une plante mellifère majeure qu'il ne faut pas hésiter à planter en plusieurs exemplaire dans son jardin.

Le thym commun dans la cuisine

Le thym commun fait parti avec le laurier-sauce des deux plantes indispensables du bouquet garni. Il entre dans la composition de nombreux plats de la cuisine française : Pot-au-feu, navets vapeur, court-bouillon, ragoûts, blanquette de veau, terrines de campagnes et les grillades du dimanche. On boit aussi de très bonnes tisanes de thym.

Les différentes variantes du thym commun

Le thym commun, dans ses différents environnements climatiques, géologiques et de l'écosystème, peut porter des parfums différents dû à sa composition chimique. Les thyms à thymol sont communs dans toutes les régions ou pousse le thym commun, des plus sèches au plus humides, c'est à dire 90% du territoire français. L'amplitude climatique jouent sur la densité de cette variété. Les thyms à carvacrol sont présents dans les zones à été très chaud avec des sols secs durant l'été. On les repère surtout en climat sud méditerranéen. Les thyms à géraniol sont endémiques des zones d'altitude à hivers froids. Les thyms à linalol sont partout ou se trouve le thym, mais ils sont plus fréquents dans les régions humides et pratiquement absents dans l'ère du thym à carvacrol. les thyms à thuyanol-4 se trouve la ou sont les thyms à linalol mais dans des parties moins humides. Les thyms à alpha-terpinéol sont aussi dans les mêmes zones climtiques que les thyms à linalol mais ils recherches les endroits plus humides.

Culture du thymus vulgaris

Le thym commun affectionne les sols drainant et une exposition bien ensoleillée. Le thym commun que vous trouverez sur aromatiques.fr, est le thym dit "d'hiver" à feuilles plus larges que le thym dit "du midi" et plus résistant aux hivers froids et humides. Nous ne proposons pas la variété de thym du midi, le climat d'Orléans n'étant pas adapté à l'obtention d'une plante de qualité.

Nous vous proposons ce lot de 3 pots de thym commun, à prix réduit. Offre valable uniquement dans une commande internet.