Sarriette à planter en pot ou pleine terre

Vous en avez un bel échantillon sur notre pépinière en ligne puisque nous vous proposons différents plants de sarriette. Issus de notre production, ils sont prêts à planter. Très odorants et produisant des fleurs mellifères en été et jusqu’au début de l’automne, ils peuvent également agrémenter des massifs et bordures, d’autant que leur hauteur oscille en moyenne entre 20 et 40 cm. Et si vous cultivez d’autres variétés aromatiques, cela vous permet de bénéficier d’un beau bouquet de saveurs lors de la préparation de recettes culinaires.  

Une plante aromatique riche en goût et simple à cultiver

Poussant à l’état sauvage dans le sud est de la France, la sarriette peut se planter au potager, au jardin ou en pot (dans des bacs ou jardinières) sur un balcon ou une terrasse. Pour pousser, elle a besoin d’une exposition ensoleillée et préfère les sols légers, secs, plutôt calcaires et bien drainés. Lorsque vos plants sont en terre, ils ne nécessitent aucun entretien particulier. Il faut juste désherber régulièrement autour des pieds et les arroser en cas de fortes chaleurs. En revanche, si vous optez pour une culture en pot, l’arrosage doit être plus régulier. De même, la sarriette est réputée pour sa résistance aux maladies, aux parasites et aux ravageurs. Son odeur faisant fuir les pucerons et les moustiques, il est recommandé d’en planter dans un potager ou un jardin à côté de légumes, fleurs et fruits qui y sont sensibles. 

Quant à la récolte de ses feuilles, elle se fait de mai à octobre. Bien qu’il soit possible de les faire sécher, il vaut mieux les consommer quand elles sont fraîches afin de profiter de leurs saveurs. En cuisine, elles relèvent des salades, légumes cuits, marinades, grillades et sauces. Séchées, elles sont parfaites pour agrémenter du fromage frais, des potages voire des compotes. Mais ayant un goût très prononcé, il faut les utiliser avec parcimonie.

Notre sélection de plants à acheter sur notre site 

Sur notre pépinière en ligne, nous vous proposons diverses plantes médicinales et aromatiques dont différents plants de sarriette vendus en pot. Dès la réception de votre commande, vous pouvez les planter en pleine terre, ou dans des bacs ou jardinières. Pour chaque espère, nous vous indiquons les conditions idéales de culture (exposition, nature du sol…), la disponibilité, les utilisations en cuisine et dans la pharmacopée. Ainsi, vous avez toutes les informations indispensables pour bien faire pousser vos plants. 

Parmi les espèces cultivées dans notre pépinière à Saint-Cyr-en-Val et disponibles sur notre site, vous trouvez de la sarriette vivace (qui est souvent présente dans les fameux mélanges d’herbes de Provence), citron, rampante avec de petites feuilles serrées et allongées, de Crête, de Turquie ou épineuse. Toutes sont comestibles et reconnues pour leurs vertus digestives, antiseptiques et stimulantes notamment. En planter au jardin ou en pot présente donc bien des avantages. Alors si vous avez envie d’en avoir chez vous, n’attendez plus pour commander des plants sur notre boutique en ligne !